Медный аламбик 175 литров с колпачковой колонной

Технические характеристики медного аламбика 175 литров с колпачковой колонной

• Объём перегонного куба: 175 литров
• Загрузочный люк: 104 мм
• Шлем: луковичной формы, объём ~45 литров
• Колпачковая колонна: 4 дюйма, 5 этажей, по 3 колпачка на каждом, нижний этаж — узел возврата флегмы
• Дефлегматор: 4 дюйма, с входом и выходом охлаждающей жидкости
• Холодильник кожухотрубный: 2 дюйма, длина 1000 мм
• Сливная магистраль: 2 дюйма
• Габаритная высота: 1255 мм
• Максимальный диаметр установки: 700 мм

Конструкция колонны позволяет использовать аппарат как в режиме прямой дистилляции, так и в колонном режиме с фракционной перегонкой. Это обеспечивает высокую степень очистки и насыщенность аромата, что важно для получения качественных напитков.

Условия эксплуатации медного аламбика 175 литров с колонной

Для безопасной, стабильной и эффективной эксплуатации медного аламбика 175 литров с колпачковой колонной необходимо соблюдать следующие правила. Это обеспечит долгий срок службы оборудования, точную работу узлов возврата флегмы и колонны, а также высокое качество получаемого дистиллята:

• Перед первым запуском промойте аппарат раствором лимонной кислоты (10–20 г на 1 л воды), затем выполните холостую дистилляцию без сырья.
• Контролируйте уровень жидкости в кубе при нагреве. Работа аппарата без воды запрещена.
• Не допускайте перегрева — используйте плавный и равномерный нагрев. При использовании ТЭНов применяйте блоки управления с терморегулированием.
• Обязательно обеспечьте свободный выход пара — не закупоривайте выходной патрубок и соединения колонны.
• Регулярно очищайте внутренние элементы колонны, дефлегматора и змеевика от отложений. Используйте мягкую губку и щадящие моющие средства.
• После каждого цикла тщательно промывайте аппарат, включая флейту, узел возврата флегмы и дефлегматор.
• Не оставляйте аппарат без присмотра во время дистилляции, особенно при работе в режиме через колонну.
• Для сохранения свойств меди используйте специальные средства для удаления патины (например, лимонно-соляную пасту).

Совместимые источники нагрева: газовая, электрическая и индукционная плита. Возможно оснащение аппарата ТЭНами с подключением к блоку управления температурой.

Важно: аппарат работает в двух режимах — прямоточной дистилляции и через колпачковую колонну. При переключении режимов всегда проверяйте герметичность соединений и положение трёхходового крана.

Внимание: конструкция аппарата требует постоянного контроля выхода пара. Все соединения должны быть проходимыми. Давление в системе не должно повышаться — не допускается закупорка выходного тракта.

Комплектация медного аламбика 175 литров

Поставляемый медный аламбик объёмом 175 литров укомплектован всем необходимым для эффективной дистилляции в двух режимах: прямоточной и с возвратом флегмы через колонну. Благодаря продуманной конструкции, аппарат обеспечивает стабильную работу и высокий уровень очистки продукта.

• Перегонный куб — медная ёмкость на 175 литров с отличной теплопередачей, подходит для различных источников нагрева.
• Загрузочный люк — диаметр 104 мм, удобен для закладки сырья и санитарной обработки куба.
• Шлем — объём 45 литров, форма «луковка» способствует мягкому возврату тяжелых фракций и насыщению паров ароматами.
• Колонна-флейта — 4 дюйма, 5 этажей, по 3 колпачка на каждом. Нижний ярус оснащён узлом возврата флегмы для дополнительной фильтрации и повышения крепости.
• Дефлегматор — 4-дюймовый кожухотрубный теплообменник, размещён над колонной и регулирует интенсивность возврата флегмы.
• Холодильник — кожухотрубная конструкция диаметром 2 дюйма и длиной 1000 мм. Обеспечивает эффективную конденсацию пара.
• Сливная магистраль — диаметр 2 дюйма, предназначена для удобного удаления остатков после завершения дистилляции.

Дополнительно аппарат может быть оснащён штуцерами под ТЭНы, прокладками из фторопласта или силикона, а также подведён к системе управления температурой по запросу клиента.