Описание
Комплекс для производства дистиллятов 100 литров с колпачковой колонной выполнен полностью из пищевой меди М1 и предназначен для профессиональной перегонки браг различного происхождения — зерновых, фруктовых и виноградных. Конструкция оснащена медным шлемом, колпачковой колонной на отдельной опоре, узлом возврата флегмы, кожухотрубным холодильником и медным попугаем.
Режимы работы
- Прямоточный режим (pot still) — используется для получения насыщенных, богатых органолептикой дистиллятов с максимальным сохранением вкусо-ароматических свойств исходного сырья. Подходит для напитков, предназначенных для дальнейшей выдержки в бочках.
- Работа через колпачковую колонну — позволяет провести многоэтапную очистку, отобрать более «чистое сердце» дистиллята и снизить количество примесей. Такой режим востребован для создания лёгких и мягких напитков.
Преимущества
- Полностью медная конструкция из пищевой меди М1 для улучшения вкуса и аромата.
- Два режима работы — универсальность для разных задач производства.
- Колпачковая колонна с узлом возврата флегмы для эффективной дробной дистилляции.
- Оснащение дополнительными узлами: кожухотрубный холодильник и медный попугай.
- Опора вместо рамы — компактность и удобное размещение в производственных помещениях.
Комплекс для производства дистиллятов 100 литров с колпачковой колонной NordTechno — это универсальное решение для ремесленных винокурен и небольших производств, позволяющее выбрать оптимальный режим работы в зависимости от целей и сырья.










nord techno –
Отзывы
Мы всегда готовы поделиться опытом эксплуатации и ответить на вопросы. Обратную связь и живые примеры работы комплексов вы можете найти в нашем Telegram-канале.