Комплекс для дистилляции 550 литров с джин-корзиной и колпачковой колонной

Name: Комплекс для дистилляции 550 литров с джин-корзиной | NordTechno
Price: 1250000 RUB
Availability: InStock

от 1 250 000₽

Комплекс для дистилляции объёмом 550 литров на базе медного куба с прямым нагревом. Оснащён медной колпачковой колонной и джин-корзиной для получения ароматных спиртов. Подходит для производства джина, фруктовых и зерновых дистиллятов.

Сравнить

Добавить в список желаний

Категория: Комплексы для производства дистиллятов

Описание
Технические характеристики
Условия эксплуатации
Комплектация
FAQ
Отзывы (1)

Описание

Комплекс для дистилляции 550 литров с джин-корзиной и колпачковой колонной — это профессиональная установка, созданная для производства дистиллятов и ароматных спиртов. Основа комплекса — медный перегонный куб с рабочим объёмом 550 литров, прямым нагревом и классической конструкцией «конус + лебединая шея», которая обеспечивает мягкий переход паров и сохранение органолептики исходного сырья.

Режимы работы

Прямоточный режим (pot still) — дистилляция через куб, конус и лебединую шею. В этом режиме получаются насыщенные и выразительные дистилляты, идеально подходящие для дальнейшей выдержки в дубовых бочках.
Работа через колпачковую колонну — многоступенчатая очистка с использованием медных колпачков, позволяющая выделить более «чистое сердце» дистиллята и снизить количество примесей.
Режим с джин-корзиной — позволяет ароматизировать пары спирта в процессе перегонки. В корзину можно загружать травы, специи, цедру или фрукты, получая джины и ароматные дистилляты с уникальным вкусом.

Преимущества

Большой рабочий объём куба — 550 литров, что делает установку удобной для ремесленного и промышленного производства.
Классическая форма куба с конусом и лебединой шеей сохраняет органолептические свойства и характер напитка.
Медная колпачковая колонна обеспечивает высокую степень очистки и универсальность в работе.
Джин-корзина позволяет создавать ароматные спирты и экспериментировать с рецептурами.
Возможность работы в разных режимах — гибкость в производстве как насыщенных, так и лёгких дистиллятов.

Комплекс для дистилляции 550 литров NordTechno — это современное решение для производителей, которым важны универсальность, качество и возможность создавать авторские напитки с индивидуальным характером.

Технические характеристики

Технические характеристики комплекса для дистилляции 550 литров

Комплекс для дистилляции 550 литров выполнен из пищевой меди М1 и нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и высокое качество конечного продукта. Конструкция адаптирована для ремесленного и промышленного производства дистиллятов и ароматных спиртов.

Объём перегонного куба: 550 литров (до нижней части конуса).
Колонна: медная, 8″, 6 этажей по 12 колпачков на каждом этаже.
Дефлегматор: медный, диаметр 8″ — эффективный возврат флегмы для дробной дистилляции.
Джин-корзина: объём 60 литров — для ароматизации паров спирта травами, фруктами и специями.
Кожухотрубный холодильник: диаметр 6″ — надёжная конденсация даже при высоких нагрузках.
Спиртовой фонарь (попугай): для контроля крепости дистиллята в режиме реального времени.

Все узлы спроектированы для стабильной работы и соответствуют требованиям пищевой промышленности. Комплекс подходит для производства зерновых, фруктовых и ароматизированных дистиллятов.

Условия эксплуатации

Условия эксплуатации комплекса для дистилляции 550 литров

Для надёжной и безопасной работы комплекса для дистилляции 550 литров важно соблюдать правила эксплуатации. Это продлевает срок службы оборудования и обеспечивает стабильное качество дистиллятов и ароматных спиртов.

Перед первым использованием промойте куб и колонну тёплой водой с добавлением лимонной кислоты (10–20 г на 1 л) для удаления производственных следов.
При работе с прямым нагревом следите за уровнем жидкости в кубе, чтобы исключить риск перегрева и пригорания сырья.
Используйте встроенную джин-корзину только после тщательной промывки и загрузки свежего сырья (трав, фруктов, специй). После завершения процесса корзину необходимо очищать и просушивать.
При смене типа сырья (например, с зернового на фруктовое) рекомендуется проводить дополнительную чистку колонны и джин-корзины, чтобы исключить смешение ароматов.
Регулярно выполняйте ручную чистку медных поверхностей для удаления сернистых соединений, образующихся в процессе дистилляции.
После окончания работы сливайте воду из холодильника, дефлегматора и всех коммуникаций для предотвращения коррозии и конденсата.
Не оставляйте установку без присмотра во время нагрева и следите за показаниями спиртового фонаря и давления в системе.
Регулярно проверяйте уплотнительные прокладки и соединения, чтобы исключить утечку пара и жидкости.

Важно: соблюдение этих правил гарантирует долговечность оборудования и высокую стабильность при производстве дистиллятов, ароматных спиртов и джинов.

Комплектация

Медный перегонный куб: рабочий объём 550 литров, классическая форма с конусом и лебединой шеей.
Колонна: диаметр 8″, 6 этажей, по 12 медных колпачков на каждом этаже, нижний этаж оснащён узлом возврата флегмы.
Дефлегматор: медный, диаметр 8″, обеспечивает эффективный возврат флегмы и точное разделение фракций.
Джин-корзина: объём 60 литров, на отдельной опоре — для ароматизации дистиллятов травами, фруктами и специями.
Кожухотрубный холодильник: диаметр 6″, гарантирует стабильную конденсацию пара.
Спиртовой фонарь (попугай): для непрерывного контроля крепости дистиллята в процессе отбора.

Вся комплектация выполнена из пищевой меди М1 и нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность оборудования и высокое качество готового продукта.

FAQ

Для чего используется джин-корзина в комплексе?

Джин-корзина объёмом 60 литров позволяет ароматизировать пары спирта во время дистилляции. В неё можно загружать травы, специи, цедру или фрукты, создавая уникальные напитки — джины и ароматные дистилляты.

Можно ли работать как в прямоточном режиме?

Да, установка поддерживает прямоточный режим через куб, конус и лебединую шею. В этом режиме сохраняются вкус и аромат исходного сырья, а дистилляты получаются насыщенными и выразительными.

Для каких видов сырья подходит комплекс?

Комплекс рассчитан на работу с зерновыми, фруктовыми, виноградными и ягодными брагами. Джин-корзина расширяет возможности производства ароматных спиртов на основе натурального сырья.

Можно ли дооснастить установку автоматикой?

Да, по запросу комплекс может быть дополнительно оснащён автоматикой: управление нагревом, насосами, контроль температур и безопасности. Это облегчает эксплуатацию и повышает стабильность процесса.

Отзывы (1)

1 отзыв на Комплекс для дистилляции 550 литров с джин-корзиной и колпачковой колонной

nord techno – 03.09.2025

Отзывы

Комплекс для дистилляции 550 литров с джин-корзиной уже используется нашими клиентами для производства ароматных спиртов и джинов. Установка показала высокую эффективность как в прямоточном режиме, так и при работе через колпачковую колонну.

Мы всегда поддерживаем обратную связь и делимся практическим опытом эксплуатации. Подробности и примеры работы можно найти в нашем Telegram-канале.