Комплекс для производства дистиллятов 200 литров — купить у производителя

Технические характеристики медного комплекса 200 литров

• Рабочий объём перегонного котла: 200 литров, выполнен из меди М1 для равномерного нагрева и высокой чистоты дистиллята.
• Тип нагрева: пароводяная рубашка с возможностью прямого нагрева, защита от пригорания, равномерное распределение температуры.
• Медный шлем: объём 40 литров, обеспечивает возврат тяжёлых фракций, улучшает аромат и вкус конечного продукта.
• Колпачковая колонна: диаметр 4 дюйма, 5–6 этажей с смотровыми окнами; позволяет работать в режиме дробной дистилляции.
• Дефлегматор: диаметр 4 дюйма, регулируемый; точная настройка степени очистки и регулировка флегмового числа.
• Холодильник: кожухотрубный, диаметр 3 дюйма; рассчитан на стабильное охлаждение и высокую производительность.
• Попугай: врезной, для непрерывного контроля крепости дистиллята на выходе.
• Материал конструкции: 100% медь М1, кламповые соединения из нержавеющей стали AISI 304.
• Смотровые окна: на каждом ярусе колонны, обеспечивают визуальный контроль процесса дистилляции.
• Арматура: шаровые краны из нержавеющей стали для слива продукта и подачи воды.
• Предохранительный клапан: встроенный элемент для безопасной работы оборудования.
• Габариты (ориентировочно): высота комплекса 2500 мм, ширина 1200 мм, глубина 1000 мм.
• Производительность: зависит от режима работы — до 20–25 литров готового дистиллята в час.

Условия эксплуатации медного комплекса 200 литров

• Тип сырья: подходит для работы с виноградной бражкой, фруктовыми заторами, зерновыми суслами и травяными настоями.
• Режимы работы: pot still через медный шлем для ароматных дистиллятов и дробная дистилляция через колпачковую колонну.
• Температурный режим: рабочая температура до 100 °C, обеспечивается пароводяной рубашкой или прямым нагревом.
• Давление в пароводяной рубашке: не превышает 0,6 МПа; оборудование снабжено предохранительным клапаном.
• Водоснабжение: необходима проточная вода для стабильной работы дефлегматора и холодильника.
• Энергоснабжение: возможно подключение к сети 220/380 В при установке электрических ТЭНов, либо работа на газе/парах.
• Помещение: эксплуатация допускается в вентилируемых производственных помещениях с подключением к канализации и водопроводу.
• Обслуживание: рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция, возможна интеграция CIP-системы для автоматической очистки.
• Безопасность: не допускается работа с перегретым паром выше установленного давления и без охлаждающей воды.

Комплектация медного комплекса 200 литров

• Перегонный котёл 200 л (медь М1): основная ёмкость для нагрева браги/затора; медь связывает сернистые соединения и улучшает органолептику дистиллята.
• Луковичный медный шлем: классический pot still-режим; повышает возврат тяжёлых фракций, формируя мягкий и насыщенный профиль напитка.
• Колпачковая колонна 4″, 5–6 этажей с смотровыми окнами: дробная дистилляция с тонкой регулировкой крепости и ароматики под разные виды сырья (фрукты, зерно, виноград).
• Дефлегматор 4″ (регулируемый): управление флегмовым числом и разделением фракций; точная настройка степени очистки «сердца».
• Кожухотрубный холодильник 3″: эффективная конденсация пара при высоких скоростях отбора; стабильная работа при длительных циклах.
• Попугай (спиртовой фонарь): контроль крепости на выходе для своевременного среза голов и хвостов.
• Система пароводяной рубашки / опция прямого нагрева: равномерный безопасный нагрев без пригорания либо быстрый разгон температуры — выбор под технологию и сырьё.
• Кламповые соединения и прокладки (санитарное исполнение): герметичность, удобство мойки и перенастройки схемы.
• Запорная арматура и узлы слива: шаровые краны на подаче/сливе продукта и охлаждения; удобная выгрузка и промывка.
• Термодатчик/термометр в паровой и жидкой зонах: контроль ключевых температур для стабильного качества партии.
• Манометр (при необходимости) и предохранительный клапан: безопасная работа при нагреве и защита от превышения давления.
• Патрубки подачи/отвода охлаждающей воды: быстрый монтаж в существующую систему водоснабжения, экономичный расход.
• Люк и смотровые окна колонны: визуальный контроль процесса, удобство CIP и обслуживания.
• Опорная стойка/рама колонны: жёсткая фиксация, устойчивость и безопасность при эксплуатации.
• Подготовка под автоматику: места под датчики, регуляторы и ПЛК — возможность подключить автоматический контроль температуры/нагрева/охлаждения.
• Инструкции по пуску и обслуживанию: рекомендации по режимам работы (pot still / колонна), настройке дефлегматора, мойке и хранению.

Часто задаваемые вопросы о медном комплексе 200 литров

Нужно ли подготавливать комплекс перед первым использованием?

Для чего подходит медный комплекс, кроме спирта?

Какие источники нагрева можно использовать с комплексом?

Как осуществляется контроль качества дистиллята?

Можно ли модернизировать комплекс?